Alimentation sur une course à étapes

Bonjour à tous,
je participe prochainement à une course a étapes, bien vallonnée.
Le programme :
Vendredi après midi, étape en ligne 90 km.
Samedi matin, CLM individuel, 12 km.
Samedi après midi, étape en ligne, arrivée en col, 85 km.
Dimanche matin, étape en ligne, 85 km.
Que me conseilleriez vous comme alimentation (repas du matin, du midi, du soir, et alimentation du samedi entre les deux épreuves) pour éviter de finir totalement cramé?
Merci beaucoup, car c'est un peu mon point faible sur ce genre d'épreuves : quoi manger pour recharger les batteries sans se mettre l'organisme en l'air.
je participe prochainement à une course a étapes, bien vallonnée.
Le programme :
Vendredi après midi, étape en ligne 90 km.
Samedi matin, CLM individuel, 12 km.
Samedi après midi, étape en ligne, arrivée en col, 85 km.
Dimanche matin, étape en ligne, 85 km.
Que me conseilleriez vous comme alimentation (repas du matin, du midi, du soir, et alimentation du samedi entre les deux épreuves) pour éviter de finir totalement cramé?
Merci beaucoup, car c'est un peu mon point faible sur ce genre d'épreuves : quoi manger pour recharger les batteries sans se mettre l'organisme en l'air.